Ingredientes:

Biscoitos:
1 xícara de (chá) de farinha de trigo
1 colher de (chá) de essência de baunilha
½ xícara de (chá) de margarina
1/3 xícara de (chá) de açúcar
1 colher de (sopa) de margarina
Margarina para untar
2 gemas

Cobertura:
100 gramas de chocolate meio amargo picado
1 colher de (sopa) de margarina

Modo de Preparar:

Biscoitos:
Bata, na batedeira, a margarina e o açúcar até obter uma mistura fofa. Em seguida, misture, aos poucos, as gemas e a essência de baunilha e bata mais um pouco, até que fique uma mistura homogênea. Reserve. Em uma tigela, coloque a mistura batida na batedeira e, em seguida, adicione, aos poucos, a farinha de trigo, mexendo sempre, até que se obtenha uma massa homogênea. Reserve. Coloque a massa em um saco de confeitar (com bico estrela de 1cm) e faça amanteigados ondulados sobre uma assadeira (untada com margarina e forrada com papel manteiga). Leve ao forno, pré aquecido, por cerca de 12 minutos ou até dourar. Retire do forno e deixe esfriar.

Cobertura:
Em uma panela, coloque o chocolate e a margarina e leve ao fogo, em banho-maria, mexendo sempre. Quando o chocolate estiver bem derretido, mergulhe as pontas de cada biscoito e deixe-os esfriar sobre uma folha de papel manteiga.